반응형 콩으로 만든 음식1 채식주의자와 비건을 위한 가이드 적절한 단백질 공급원을 찾는 것은 채식주의자 또는 비건 식단을 하는 사람들에게 가장 중요한 일이다. 식물성 식단을 수많은 건강상의 장점을 제공하지만 동물성 제품 없이 충분한 단백질을 얻는 것은 어려운 부분이다. 적절한 종류의 음식을 섭취하면 단백질 필요량을 충족하고 균형 잡힌 식단을 유지할 수 있다. 콩류콩류는 가장 다재다능하고 저렴한 단백질 공급원 중 하나이다. 섬유질이 풍부하여 소화를 돕고 장 건강을 유지하며, 검은콩에서 병아리콩까지 콩류는 수프, 샐러드 또는 요리의 주요 재료로 쉽게 사용할 수 있다.렌틸콩 : 1컵당 약 18g의 단백질이 들어 있는 렌틸콩은 철분과 엽산이 풍부하며 스튜와 샐러드에 잘 어울린다.병아리콩 : 1컵당 약 15g의 단백질이 들어 있어 일반적으로 후무스, 샐러드 등에 사용된다.. 2024. 11. 27. 이전 1 다음 반응형
